Το τυρί του Αριστοτέλη Τραμπίδη με τη βουτυράτη γεύση
Το βουτυράτο λευκό τυρί άλμης που παρασκευάζει ο τυροκόμος Αριστοτέλης Τραμπίδης στη Κυανή Διδυμοτείχου
Tα περίφημα “γυρισκίλια” ή καραμανλίδικα λουκάνικα του Ντίνου Ιωσηφίδη
Γράφει οΣτάθης Χαρπαντίδης Ο Ντίνος Ιωσηφίδης είναι γέννημα θρέμμα Καππαδόκης και κρεοπώλης δεύτερης γενιάς στην Νέα Καρβάλη. Εδώ και χρόνια φτιάχνει μαστορικά τα περίφημα καραμανλίδικα λουκάνικα σύμφωνα με...Read more
