Το λιπαρό γεύμα μπορεί να είναι πολύ πιο βλαβερό για τα αγγεία μας και από ό,τι πιστεύουμε.
Καναδοί ερευνητές σε Πανεπιστήμιο του Κάλγκαρι κατέληξαν πως ένα πλούσιο πρωινό με αυγά και μπέικον λόγου χάρη ή ένα σάντουιτς αλλαντικών μπορούν να προκαλέσουν αγγειοσύσταση ακόμη και 2 ώρες μετά την κατανάλωση τους μειώνοντας την εύρυθμη ροή του αίματος έως και τα 20%.
Ζήτησαν από μια ομάδα υγιών φοιτητών να ξεκινήσουν την ημέρα τους είτε χωρίς πρωινό είτε έχοντας φάει 2 σάντουιτς αλλαντικών που τους παρείχαν 900 θερμίδες και 50 γρ. λίπους και διαπίστωσαν τα παραπάνω.