Δεν πιστεύουμε ότι υπάρχει Εβρίτης ο οποίος να μην έχει δοκιμάσει το καταπληκτικό τυρί της πρώην ένωσης Σουφλίου.
Με μοναδική γεύση, από η γνωστή φέτα Σουφλίου που πωλούνταν στα σούπερ μάρκετ, σύντομα θα αποτελέσει παρελθόν καθώς το τυροκομείο της Ένωσης έκλεισε.
Οι αυξήσεις στο ρεύμα και στο κόστος παραγωγής είχαν σαν αποτέλεσμα η ΑΣΚΓΕ Σουφλιώτικα Κελάρια -Πρώην ΕΑΣ, να αποφασίσει το κλείσιμο του ιστορικού τυροκομείου, καθώς δε φαίνεται να κατάφερε να βρει κάποια άλλη λύση.
Το μόνο «ελπιδοφόρο» στην όλη υπόθεση είναι ότι οι 4 εργαζόμενοι θα απορροφηθούν στα σούπερ μάρκετ, ενώ ένα άτομο συνταξιοδοτείται.

Είναι από τις ειδήσεις που πραγματικά δεν είναι ευχάριστες και αναρωτιέσαι γιατί;
Το να υπενθυμίσουμε την ανάγκη να αγοράζεις ντόπια προϊόντα όταν επισκέπτεσαι τα σούπερ μάρκετ, ίσως δεν αρκεί, καθώς πολλές φορές πρέπει να έχεις το δικαίωμα και της συγκεκριμένης επιλογής.
Κρίμα.

Τη φωτογραφία την «αλιεύσαμε» από τη σελίδα της ΑΣΚΓΕ Σουφλιώτικα Κελάρια -Πρώην ΕΑΣ.